果园——不只有果汁

果园——不只有果汁

菲英岛盛产美味可口的水果,更不用提以这些水果为原料制作的产品。人们可以在当地许多果园里自己采摘水果,也可以从遍布菲英岛的店铺里购买水果和水果制品。下面是为喜欢自己采摘水果的朋友提供服务的果园列表。每个人都能在这里找到想要的——不管是想要草莓、樱桃还是苹果。人们也可以选择直接从被称作农庄商店的地方购买水果。

菲英岛为喜欢水果汁的朋友提供了几大选择。Ørbæk Mostfabrik的苹果汁是通过冷榨制成,是一种非浓缩的纯苹果汁,也就是说它的口味、香味和维生素都尽可能得到了保留。这种苹果汁仅经过了过滤以及温和的巴氏消毒处理,确保合适的保质期。Ørbæk Mostfabrik所选用的主要是当地果园十月份成熟的苹果,这时候的苹果老而“酸”,以口味多为特点,这是私人果园所特有的。而使用这时节的苹果为原料制成的苹果汁也打上了私人果园出产的苹果口味的印记。Naked Fruit是另一种苹果汁的厂家,出产纯天然苹果汁,还可用于制作冰沙。

Nybro Frugtplantage靠近柯特米恩,也是著名的菲英岛果园之一,所产的美味水果制品销往全国各地。果园旁的农庄商店出售水果以及商店自己榨的苹果汁,口味丰富多样。所有水果都是在果园内生长,成熟之后精选采摘,在自己经营的苹果汁厂内冷榨制成苹果汁。

Gårdmosteriet位于海瑟尔艾厄附近的Boholtgaard,是一家小型的现代苹果汁厂,使用的原料都是良好的丹麦苹果。2007年,创始人弗莱明获授年度果农称号。